Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nplg.gov.ge/handle/1234/172251Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | ჯაფარიძე, ზურაბ | - |
| dc.contributor.author | ხოშტარია, მამუკა | - |
| dc.date.accessioned | 2016-09-08T12:05:35Z | - |
| dc.date.available | 2016-09-08T12:05:35Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.nplg.gov.ge/handle/1234/172251 | - |
| dc.description.tableofcontents | შესავალი-- 1. ლიტერატურის მიმოხილვა -- 1.1. მუხის მერქანი კონიაკის წარმოებისათვის -- 1.2. მუხის მერქნის აგებულება და ფიზიკურ-მექანიკური თვისებები -- 1.3. მუხის მერქნის ქიმიური შემადგენლობა -- 1.4. მუხის მერქნის გავლენა მეღვინეობის პროდუქციის ხარისხზე -- 1.5. მუხის კასრების ტექნოლოგიური რესურსის გაზრდის არსებული მეთოდები და ალტერნატიული საშუალებები -- 1.6. მცენარეული მასალების ექსტრაქციის პროცესის თეორიული საფუძვლები -- 1.7. I თავის დასკვნები -- 2. შედეგები და მათი განსჯა -- 2.1. მუხის კასრში სპირტის დაძველების ექსტრაქციული პროცესის კინეტიკა -- 2.2. საკონიაკე სპირტის დასაძველებელი მუხის კასრების ტექნოლოგიური რესურსის გაზრდა -- 2.3. საექსტრაციო სპირალური ზედაპირების ოპტიმიზაცია გეომეტრიული მოდელირების გამოყენებით -- 2.4. საექსტრაქციო მუხის ნამზადებში სპირტის შეღწევის პროცესის თეორიული კვლევა -- 2.4.1. მერქანში სითხის მოძრაობა მოლეკულური ძალების გავლენით -- 2.5. მუხის საექსტრაქციო ნამზადების ექსპერიმენტული კვლევა სპირტის დაძველების პროცესში -- 2.5.1. ექსპერიმენტული კვლევის პროგრამა და მეთოდიკა -- 2.5.2. ექსტრაქტში მთრიმლავი ნივთიერებების განსაზღვრის მეთოდიკა -- 2.5.3. მუხის ხის საექეტრაქციო ნამზადებში მთრიმლავი ნივთიერებების შემცველობის განსაზღვრის მეთოდიკა -- 2.5.4. ექსპერიმენტული კვლევის შედეგები -- 2.6. მუხის საექსტრაქციო დეტალების სანედლეულო ბაზის ტექნიკურ-ეკონომიკური დასაბუთება -- 2.6.1. მუხის ნარჩენებიდან საექსტრაქციო დეტალების გამოყენების შედარებითი ეფექტიანობა -- 2.6.2. მუხის კასრების ალტერნატივების გამოყენებისას მიღებული ეკონომიკური ეფექტი -- 3. დასკვნები -- გამოყენებული ლიტერატურა -- დანართი . | - |
| dc.format.extent | 135 გვ. | en_US |
| dc.language.iso | ka | en_US |
| dc.publisher | თბილისი | en_US |
| dc.source | ალკოჰოლური სასმელების ტექნოლოგიის ოპტიმიზაცია მუხის კასრების ეფექტური ალტერნატივების გამოყენებით/მამუკა, ხოშტარია; დის...დოქტ. აკად. ხარ. სამეცნ.ხელმძღვ.: ზურაბ, ჯაფარიძე; საქ. ტექნიკური უნ–ტი; თბ., 2016-135 გვ. (საქართველოს პარლამენტის ეროვნული ბიბლიოთეკა, საარქივო ფონდი) | en_US |
| dc.subject | ალკოჰოლური სასმელები | en_US |
| dc.subject | ტექნოლოგიის ოპტიმიზაცია | en_US |
| dc.subject | მუხის კასრები | en_US |
| dc.title | ალკოჰოლური სასმელების ტექნოლოგიის ოპტიმიზაცია მუხის კასრების ეფექტური ალტერნატივების გამოყენებით | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| dc.rights.holder | საქართველოს პარლამენტის ეროვნული ბიბლიოთეკა | en_US |
| Appears in Collections: | ეროვნული ბიბლიოთეკის დისერტაციებისა და ავტორეფერატების ფონდი | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Disertacia.pdf | 4.84 MB | Adobe PDF |  View/Open | |
| Avtoreferati.pdf | 946.63 kB | Adobe PDF |  View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.